美好的一天又在vita mix與有機食物的火花間揭開序幕了(噗~XD)

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今日早餐:清晨活力湯vs.海苔抓餅

食材:芭樂、柳丁、豌豆苗少許、葡萄乾、小麥胚芽

原色冰糖、亞麻子、南瓜子(加入冷開水打一分鐘)

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鳥瞰圖

 

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說明:此為不照食譜自由調配版,看家裡有什麼就打什麼

豌豆苗放一些些就好,因為刁嘴男性與兒童害怕草味

以後再一點一點增多征服他們

加葡萄乾已經有甜味,所以原色冰糖只要一點點就好

芭樂因為沒有削皮程序,所以盡可能買有機的

台灣的有機芭樂栽種容易(台灣的地理氣候最容易栽種的有機水果就是香蕉你個芭樂了,

其他種類的台灣有機水果可能還是添加了部分化學,否則難以種植)

我很用心把大部分的芭樂心留下,柳丁也最好用手剝皮,(或是用水果刀削皮)才能留下大量果瓢(白色部分),

因為果瓢的營養價值相當高,不過記得去籽喔!

我們買的柳丁是一個很厲害的有機農夫(水果醫生)栽種的

由於是個老實人,不會銷售,所以勺子學校那個綠能主任自己去報名有機專班課程時認識了他

就熱情幫他吆喝大家訂購

柑橘類最怕遇到的黃龍病,幾乎是有機柑橘的致命傷,卻被他給找到治療方式

他的柳丁一大網袋才100元,貨真價實

比我買過的有機柳丁都來得便宜又好吃(預購可留言,代為詢問購買方式XD)

 

 

今日晚餐:港式蘿蔔糕+牛蒡南瓜濃湯+有機葡萄汁(撐炸了)

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只給勺子四片的額度,用一些些些些的好油略煎

為使後測有顯著正向差異,不論勺子如何哀求仍禁止醬油調味

後來他自己也覺得不用調味也很好吃啊

(要開始慢慢練習改變口味的習慣了)

 

濃湯食材:牛蒡、紅蘿蔔、南瓜、葡萄籽油、海鹽

做法:牛蒡用菜瓜布搓洗乾淨,不用削皮,皮最營養

(牛蒡不易有農藥殘留,如果沒有買有機的也OK),

紅蘿蔔一樣菜瓜布搓洗,別去皮喔!

南瓜切塊連皮帶籽蒸熟

以上材料倒入VITA MIX

加入熱水、海鹽調味,打一分鐘

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將將~~~

好喝又有飽足感的降血壓聖品完成囉!

(不過初次牛蒡別放太多,如果牛蒡成為湯頭的主味,其實很多人會怕)

若有西洋芹、洋蔥調味會更美味

只是今日我買不到西洋芹

 

以上!

 

PS.明天晚餐為了獎勵勺子都沒有抱怨乖乖執行了幾餐

  明晚將開放吃清淡火鍋餐,哈哈!

 

    

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