從放假開始做了四次甜點
都是過去沒有的嚐試
網路食譜陷阱多多
後來發現還是找極具公信力來依賴好了
因為我沒有太多試誤的時間與耐心
(萬一試不到第二次就去生了怎辦? 哈!)
布朗尼因為屈就於某網友的材料比較不麻煩
結果完全比照辦理的情況下
我忍耐吃了兩塊冰了四天還是整盤丟棄
只有湯匙不斷舔啊舔捧場
無緣的布朗尼（切開裡頭都是軟趴趴的，過濕過油又過甜）
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後來在素醬媽的烘焙類別裡看到似乎相當簡單的烤餅乾
蔓越莓奶酥餅乾以此作為參考
材料幾乎完全比照辦理，只做部分微調，因為我信任她
只是犬女湯匙嗜葡萄乾如命
於是我把其中的蔓越莓全數替換成葡萄乾
材料：安佳奶油１１０克
低筋麵粉１７０克
白砂糖６０克
鹽少許（健康低鈉鹽裡附的紅色湯匙兩小匙）
有機蛋一顆
葡萄乾兩歲兒握拳一把(抱歉，沒什麼建設性，照片裡的數量沒有全放)
（以上食材除奶油外，全數主婦聯盟，算半個有機餅乾嗎？）
做法：1.安佳奶油切小塊放軟，因為我沒有耐性與時間，再等它軟下去餅乾還沒做我孩子就生了
所以用隔水加熱，但是不敢熱成奶油湯，所以只用微熱的水，稍微熱一下碗
2.打爆軟奶油，這是本次過程中最惱人的階段，因為奶油用打蛋器的打的下場就是~
攪沒幾下碗裡就什麼也沒有了，全部的奶油都在打蛋器上，買尬!
我又沒有電動打蛋器，所以只好拿那支湯匙小時候打副食品的那支電動攪泥棒來打
它的構造讓我在清洗時很想直接丟了它，難洗就算了，明明插頭拔掉了，
還是擔心等等會有手指血肉糊(孕婦對肉體總是神經質的!)
加入鹽巴、糖打成偏白有空氣狀，偷舔一口，好香甜啊!
3.雞蛋先打散後，也跟著倒入湊熱鬧，再打打打打!!!!!!!!
如果沒有準備電動打蛋器，就要先準備一顆耐心!
4.麵粉倒入，改用刮杓來攪拌，我找不到刮杓，所以用飯匙
不要太過熱情，拌到天荒地老，聽說會"出筋"(感覺是個很厲害的招式)
只要沒有白色粉末，一切均勻，天下太平即可
5.去吧!小葡萄! 把葡萄乾倒入，拌一拌
然後帶小孩去洗澡，沒有小孩者可以修個指甲，或善後一下奶油飛濺的廚房
放置一下要捏形狀時真的比較不會太黏(素醬媽也是這樣說)
但如果你不求俏麗只求能吃，或是你也同是怕做到一半生孩子的待產婦
不等待直接來也ok的
最後步驟：用保鮮膜鋪底，再蓋上一層，湯匙說是幫小白兔蓋棉被
用藥罐桿平（找不到桿麵棍哪！）不超過一公分厚
用模子取型，模子邊剩下的重複塑型
因為烤盤不大
所以我幾乎排滿了
以至於有些出爐的相親相愛在一起
170度烤25分鐘左右
因為我的爐有點受熱不均
所以大約17、18分鐘時，我整盤拖出來轉向
才不會一半黑兔子、一半白兔子
拍照效果不同，比照一下色澤
還有葡萄乾在表層的表面會爆裂成上圖醜樣喔
放涼就是極品啦
還微燙時我就咬一口，內心只有四個字：
邀 瘦 美 味！！！！！！！！！！
這是我做過有史以來最好吃的東西了～
湯匙也為之瘋狂的小白兔愛心葡萄奶酥餅乾done！
那種酥脆跟濃郁的奶香、恰到好處的微甜，豈是凡人能想像！
謝謝收看～
ps.我粉都沒過篩，因為篩子上有很可怕的東西
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