有時候很期待凌凌快點上學
並不是因為急著推她去學習
而是幻想可以一起吃完早餐各自出門去努力的感覺真棒
我要在早餐的時候說些變化萬千的梗來鼓勵一家五口(未來式)
讓他們踏進教室辦公室都是掛滿笑容的(遠目)
我真的好賢淑啊!
回到現實的早餐常常有點匆忙
夫妻二人我只需要思考勺子的需求
他把一切早餐重點放在"飽"
必須吃得像要去修馬路做綑工那麼粗飽才得以撐到午餐
大燕麥粥一碗、半顆葡萄柚
早餐說明:前一晚先把香菇頭切細爆香,有機芹菜切珠,芹菜大力放,
它是素食界的蔥蒜,除了有好棒棒的調味功能,還可以促進
腸胃蠕動。把水煮滾後丟入以上備料,再倒入大燕麥,
小煮幾分鐘,起鍋前打顆有機蛋。加點現磨海鹽、胡椒。
營養價值超高的完美早餐,只需要花上班族 7分鐘。但是
吃較費時,若要帶出門吃,要煮的稀一點,它自己會再變稠。
燕麥有豐富的B群、鋅、鈣、亞麻油酸、葉酸。一天精神好、
骨質強健、思考清明耶!葡萄柚抹薄鹽,C也具足啦!
燕麥變化版:有機絲瓜鹹粥 + 清蒸南瓜
說明:同上,有陣子早餐好愛粥,接連煮了N天粥
加COSTCO韓式海苔蘇,蘇胡!
南瓜我喜歡吃焗烤,但是清蒸營養價值一點也不流失。
(蒸&煮是兩種料理健康早餐的唯二途徑!)
有機葡萄吐司 + 奶油羅勒炒蛋 + 素火腿 + 鮮草莓
說明:這道brunch叫做是"情定迪利修"
純粹為了滿足個人視覺慾望來的
五穀雜糧饅頭夾起司火腿蛋 + 現打純果汁
別小看這位饅頭,他的size有點驚人
再加上這一大杯果汁,這套早餐堪稱是
一路飽到中午、最有檔頭的早餐
饅頭身份簡介:它是需要排隊的手工饅頭
永遠在下午出爐後傍晚就銷售而空
所以常常是公公早上來接小孩時就清點庫存
每三兩天默默幫我們去排隊補貨進冰箱
閃亮亮的愛之饅(或愛之頭)
飲品基礎早餐組
佳臻設計師住宿我家幾天後
我開始愛上打果汁
幾乎夏天的早晨都會打一杯來做為早餐配搭
也學會果汁不用放蜂蜜或加糖
速配得宜還甜的你叫媽媽
我最常打的是鳳梨蘋果香蕉
跟有機小農訂購的小蕉蕉就可以放兩根
香蕉甜度剛剛好
以上各式早餐前晚若可備料
都約十分鐘可以了結
早上只要再提早十分鐘起床
你將在出門後愉快十小時
試一試吧
記得吃早餐喔!